外烩纪实与知识
ការរៀបចំអាហារសម្រាប់ភ្ញៀវពាណិជ្ជកម្មដោយភាពស្ងៀមស្ងាត់
主笔:钟光明主厨
បទពិសោធន៍ជាង ៦០ ឆ្នាំ ធានាគុណភាពនិងអនាម័យ
ការរៀបចំអាហារសម្រាប់ភ្ញៀវពាណិជ្ជកម្មដោយភាពស្ងៀមស្ងាត់
ពេលអញ្ជើញភ្ញៀវបរទេស ឬអតិថិជនសំខាន់ៗមកពិសាអាហារ អ្វីដែលយើងតែងតែបារម្ភបំផុតគឺការបាត់បង់មុខមាត់។ ភាពរៀបរយ និងការរៀបចំដ៏ត្រឹមត្រូវ គឺជារឿងចាំបាច់។
ការបម្រើដែលមិនរំខានការងារ
ភ្ញៀវពាណិជ្ជកម្មតែងតែជជែកពីរឿងការងារនៅលើតុអាហារ។ បុគ្គលិករបស់យើងនឹងចាក់ទឹក និងលើកម្ហូបយ៉ាងស្ងៀមស្ងាត់បំផុត ដើម្បីកុំឱ្យកាត់ផ្តាច់ការសន្ទនារបស់អ្នក។
រៀបចំម្ហូបដែលងាយស្រួលពិសា
សម្រាប់កម្មវិធីក្រុមហ៊ុន យើងរៀបចំមុខម្ហូបដែលងាយស្រួលដួស និងមិនប្រឡាក់ប្រឡូស។ នេះជួយឱ្យភ្ញៀវអាចញ៉ាំបណ្តើរ និងជជែកការងារបណ្តើរដោយផាសុកភាព។
ថែរក្សាមុខមាត់ក្រុមហ៊ុនរបស់អ្នក
ចាប់តាំងពីការរៀបចំតុរហូតដល់ចានស្នូក អ្វីៗមើលទៅស្អាតបាត និងស័ក្តិសម។ ពេលភ្ញៀវដើរចូលមក គេនឹងឃើញពីការរៀបចំដ៏ថ្លៃថ្នូរ ដែលស័ក្តិសមនឹងកិត្តិយសក្រុមហ៊ុនរបស់អ្នក។
បើក្រុមហ៊ុនមានកម្មវិធី ទុកឱ្យយើងជួយរៀបចំចុះ
អ្នកគ្រាន់តែផ្តោតលើការទទួលភ្ញៀវ និងនិយាយការងារចុះ។ រឿងរៀបចំអាហារ និងកន្លែងអង្គុយ ទុកឱ្យយើងជាអ្នកមើលថែ។